コーヒーはどれも同じわけではありません。

当店のコーヒーはすべて最高品質の農園を指定して仕入れています。

現地に赴き、香りの良い、高品質の生豆を探し、買付け、直輸入します。

香りにこだわるからこそ、店頭で焙煎し、即販売しています。焼きたては香りが断然違います。
遠赤直火仕様の焙煎釜を使い、焙煎回数2万回以上の焙煎士が真剣勝負で焙煎しています。

コーヒー豆は鮮度が命。徹底した鮮度管理のもと焙煎日から5日以内の豆のみ販売

焼きたては、粉がよく膨らみますよ。